Wurst Fennica Oy
Juvan teollisuuskatu 30
02920 Espoo
Puh: (09) 813 3954
Fax: (09) 812 91911
info[a]wurstfennica.fi

RAAKAMAKKAROIDEN KYPSENNYSOHJEET

Valmistamme täyslihamakkaroita Suomalaisesta lihasta.
Valikoimastamme löytyy makuja ympäri maailmaa.

Kypsennä makkarat aina miedolla lämmöllä, jotta luonnonsuolikuori ei pala ja myös aromit pysyvät parhaiten makkaran sisällä.

    Paistaminen:
  • Laita pannulle ruokaöljyä tai muuta paistorasvaa.
  • Käytä tehoa 2 – 3, (asteikko 1-6), jolloin makkara kypsyy noin 15 – 20 minuutissa.
  • Kääntele makkaroita silloin tällöin.
    Grillaus:
  • Kaasu- ja sähkögrilleissä, joissa on lämmönsäädin:
  • Käytä mietoa lämpöä. Kääntele makkaroita, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Grillausaika noin 15 – 20 min.
    Kypsennys uunissa:
  • Esilämmitä uuni +170 – 180°C.
  • Käännä makkaroita myös kypsennyksen aikana.
  • Valmistusaika koosta riippuen noin 20 min.
    Kypsennys vedessä:
  • Lämmitä vesi kattilassa 75 – 80°C.
  • Lisää veteen ripaus suolaa tai lihaliemikuutiosta pieni pala, sekä laakerinlehtiä ja lisää makkarat.
  • Kypsymisaika noin 20 – 25 min.

Tarjoile lämpimänä.
HYVÄÄ RUOKAHALUA !

Tulostettava sivu

© Wurst Fennica Oy 2004-2007 - Toteutus: Mäkelä Networks